孕妇可以吃猪心，但是要慎重对待，并且在孕期的饮食中量力而行。
一般情况下，孕妇可以吃猪心，猪心含有比较丰富的铁，还含有植物蛋白和脂肪，种类丰富，氨基酸组成比较均衡，还能补充维生素B群和硫胺素等能提供孕妇有益健康。同时猪心也可以改善孕妇出现的贫血症状，帮助孕妇供给足够的血红蛋白。
但在食用猪心之前，孕妇也要注意一些事情，主要是要选择新鲜的猪心；猪心中如果含有寄生虫等有毒物质，孕妇可以选择火烧烤或水煮之后再食用；在准备猪心的时候，要避免接触到其他家禽的排泄物等污染物；最后，饮食中还要注意调整营养比例，以免猪心变成孕妇唯一的营养摄入来源，以确保字孕妇的安全。
在孕期摄入猪心的频率上，孕妇可以每天最多吃两次，每一次摄入量不宜超过150g，如果孕妇有慢性病史，可以做家庭医生的指导下服用，以免出现药物和营养摄入不均衡的问题，从而影响孕妇的身体健康。
总而言之，孕妇可以吃猪心，但要根据自己的身体状况慎重对待，不要过量摄入，并且要保证猪心新鲜，最后要确保孕期饮食健康、丰富多样，以免给孕妇和胎儿带来不良影响。
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