羊肉(适量)、燕麦片(3汤匙)、芹菜(1根)、香葱(1根)、蒜(3瓣)、裹粉(1汤匙)、料酒(2汤匙)、盐少许、八角(2粒)。
1. 羊肉洗净,放入清水,加入料酒,煮开,焖至肉变软;
2. 芹菜切片,香葱切段,蒜切米;
3. 锅内放水,放入芹菜、羊肉,小火熬汤;
4. 煮好的汤加入裹粉、盐、八角,煮滚;
5. 加入燕麦,改用大火,用汤勺搅拌均匀,煮3分钟;
6. 加入香葱和蒜段,煮1分钟,即可装碗。
低筋面粉(150克)、椰子汁(100克)、鸡蛋(2个)、柠檬汁(1勺)、细砂糖(30克)、精盐(少许)、黄油(25克)、低筋面粉(5克)、水淀粉(5克)、泡打粉(7克)。
1. 鸡蛋分开蛋白蛋黄,蛋黄、椰子汁、柠檬汁、黄油和细砂糖,放入调配器中搅拌均匀;
2. 低筋面粉、精盐、低筋面粉、水淀粉和泡打粉,用筛子筛匀,混合均匀;
3. 将搅拌好的蛋糊倒入碗内,用搅拌切割法把粉类混合和搅拌均匀;
4. 蛋白打发至无碎花状,在搅好的蛋糊中轻轻拌入;
5. 将蛋糊倒入模具
6. 预热烤箱180度,将蛋糕放入烤箱中层,以180度烤箱,中层,分30-35分钟烤熟。
玉米粉(250克)、芹菜(1根)、苹果(100克)、姜(1个)、大葱(2条)、盐(适量)、黑胡椒粉(少许)、油(少许)。
1. 将芹菜、苹果洗净,芹菜切片,苹果切块;
2. 将玉米粉加入热水,放入和羹机中加入少许盐,搅拌至汤粥稠度;
3. 将玉米粉和芹菜、苹果放入压力锅中,加入少许油,用小火焖至变软;
4. 将姜切细末,大葱切粒,在粥加入少许盐、黑胡椒粉,和姜粒、大葱粒搅拌均匀;
5. 待熟后即可装盘食用。
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