绿豆百合粥是传统药膳之一
该粥有清热降火、解毒清肺的功效,对治疗风热感冒有较好疗效
其做法为: 绿豆100克,百合100克,粳米100克
先将绿豆用清水浸泡15分钟,然后放入淘净的百合,洗净,再和粳米一起放入锅中,用旺火煮成粥,再用文火再煮20分钟,最后加入冰糖即成
有清热解暑、清肺止咳的作用
该粥具有清热解毒,养阴润肺的作用,对治疗风邪感冒有较好疗效,且无不良反应
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