长期大便不成形酸臭味是指排便时粪便没有固定的形状，呈现出酸臭的气味，并且持续了一段时间。这种情况可能是由以下原因引起的：
1. 饮食不规律：饮食中缺乏纤维素、膳食纤维等物质，导致粪便不易排出，从而形成不成形的粪便，且排便次数较少。
2. 消化系统疾病：肠道疾病、胃肠道感染等疾病会影响消化功能，导致粪便不成形，呈现出酸臭味。
3. 水分摄入不足：如果身体缺乏足够的水分，粪便就会变得干燥，难以排出，从而形成不成形的粪便。
4. 肠道菌群失调：肠道菌群失调会影响粪便的形状和气味，导致排便不畅，粪便不成形。
为了避免长期大便不成形酸臭味的情况发生，我们需要注意饮食均衡、多吃蔬菜水果、保持充足的水分摄入、避免暴饮暴食、保持良好的生活习惯等。如果出现长期大便不成形酸臭味的情况，应及时就医，找到病因并进行治疗。
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