细胞冻存是指将活体细胞在低温下保存的过程，通常是在液氮中保存。细胞冻存有多种应用，包括：
保存有价值的细胞。某些特殊的细胞比如干细胞、重要细胞株、抗体产生细胞等等，在某些研究和临床应用中具有重要价值，细胞冻存可以保证这些细胞长期保存和存储。
维持实验室研究的连续性。许多细胞实验需要长时间的操作，但是在实验期间，细胞可能会发生不同程度的老化、突变或死亡。细胞冻存可以保证实验中的细胞来源相同，从而保证实验的连续性。
避免传染性疾病的传播。许多传染性疾病的病原体可以通过细胞传播，细胞冻存可以避免病原体的传播。
细胞冻存的具体过程如下：
细胞培养。将需要冻存的细胞培养在含有适当培养基的培养皿中，直到细胞达到足够的数量。
冻存液的制备。制备适当的冻存液，通常由培养基和保护剂（如DMSO）组成。
细胞冻存。将细胞用冻存液混合，并缓慢冷却到低温，通常是-80°C或液氮温度（-196°C）。
细胞存储。将冻存的细胞保存在液氮中，直到需要使用。
细胞恢复。需要使用时，从液氮中取出细胞，迅速融化并洗涤去除保护剂，然后在适当的培养基中恢复细胞。
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