备孕是一个关键的阶段，叶酸是备孕时期非常重要的营养素之一。叶酸对于胚胎的健康发育至关重要，可以预防神经管缺陷，并提高受孕机会。以下是一些富含叶酸的食物，助您打造健康孕育之路：
1.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜是叶酸的绝佳来源。食物如菠菜、羽衣甘蓝、甘蓝、油菜等，都富含丰富的叶酸。您可以将这些蔬菜用于沙拉、炒菜或蔬菜汤中。
2.豆类和豆制品：豆类和豆制品也是优秀的叶酸来源。食物如黑豆、绿豆、扁豆、豆腐等，富含叶酸和其他重要营养素。您可以考虑制作豆腐沙拉、豆类汤或豆类炒菜。
3.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质和叶酸的良好来源。每个鸡蛋中含有约22微克的叶酸。您可以煮蛋、煎蛋或制作蛋饼等来摄入叶酸。
4.酵母提取物：酵母提取物也是富含叶酸的食物之一。您可以选择食用酵母片或酵母粉，用于调味、烘焙或加入饮料中。
5.坚果和种子：坚果和种子是营养丰富的食物，也含有一定量的叶酸。食物如杏仁、核桃、亚麻籽、芝麻等，可以作为零食或添加到早餐中。
除了食物，备孕期间还可以考虑补充叶酸的维生素。咨询医生并遵循其建议，确保您获得适当的叶酸摄入。
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